¿Quieres ser pastelero y reforzar tus habilidades? En el curso de operaciones básicas de pastelería no solo aprenderás recetas, sino que también te capacitarás para gestionar ingredientes, utilizar maquinaria y aplicar protocolos de higiene.
Qué es y cómo funciona el curso de operaciones básicas de pastelería
El curso de operaciones básicas de pastelería de Baixo Miño te ofrece una formación académica completa que te enseña las habilidades necesarias para desempeñarte profesionalmente.
En este sentido, podrás trabajar como ayudante, asistente o empleado en establecimientos de pastelería. Para lograr este objetivo, aprenderás a:
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y de conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería.
- Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas.
La modalidad de estudio es 100% en línea y ofrece la oportunidad de hacer prácticas profesionales en empresas reconocidas. Al completar la formación, podrás obtener el certificado de profesionalidad para mejorar la empleabilidad.
Contenido programático del curso: lo que aprenderás
En el transcurso de la formación, los alumnos dominarán las técnicas básicas y los procedimientos esenciales para elaboraciones sencillas de pastelería.
Para lograrlo, aprenderás a realizar operaciones básicas siguiendo las normas básicas para manipular, preparar y conservar alimentos. Esta capacitación ofrece un temario que consta de 7 unidades formativas:
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
- Aprovisionamiento interno en pastelería.
- Conservación en pastelería.
- Preelaboración de productos básicos de pastelería.
- Elaboraciones básicas de productos de pastelería.
- Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería.
Gracias a este temario completo estarás capacitado para preelaborar, elaborar y presentar postres. Asimismo, aprenderás a seguir instrucciones en preparaciones de mayor complejidad, aplicando técnicas y normas sanitarias.
Duración del curso en línea gratis
La capacitación básica de pastelería patrocinada por la Escuela Profesional de Hostelería Baixo Miño ha sido diseñada para quienes quieren mejorar sus habilidades como pasteleros.
Al ser una formación completa, su duración es de 428 horas, ofreciendo un aprendizaje intensivo para aquellos que buscan un desarrollo profesional y personal.
Paso a paso para inscribirse por internet
Inscribirse en estas clases online te permite aprender las normas sanitarias y la preparación de elaboraciones sencillas de pastelería.
Si deseas matricularte en esta capacitación académica, primero debes registrarte en la plataforma. Para ello, solo debes seguir estas instrucciones:
- Accede al sitio web. Visita la página oficial de la Escuela Profesional de Hostelería Baixo Miño y accede a la oferta del curso de operaciones básicas de pastelería.
- Completa el formulario. Introduce la información personal solicitada en la preinscripción, como nombres, apellidos, correo electrónico, teléfono y localidad.
- Ingresa la información laboral. Elige la certificación que quieres obtener, la situación laboral actual y los estudios.
- Confirmación. Un gestor del curso te contactará para confirmar tu solicitud y continuar con los pasos posteriores.
Aparte, debes tener presente que, al tratarse de un curso de nivel 1, no necesitas requisitos previos específicos. Sin embargo, debes tener conocimientos digitales para la formación en línea, así como leer consejos para no caer en estafas.
¿Cómo funciona el certificado gratuito?
Antes de inscribirte, debes saber que participar en esta capacitación es completamente gratis. Lo que significa que no debes hacer ningún pago por los contenidos o por el reconocimiento.
Cabe destacar que la titulación del SEPE es un reconocimiento oficial que acredita las competencias necesarias para un oficio.
- Acredita oficialmente tus habilidades; incluso te hace más atractivo para las empresas.
- Te permite acceder a puestos de trabajo regulados y a la formación superior (FP).
- Facilita la progresión y el reconocimiento de tus cualificaciones a nivel nacional y europeo.
Este documento funciona como un título oficial expedido por el SEPE y la Comunidad Autónoma, certificando tus habilidades y facilitando la empleabilidad.
Aprende cómo emitir tu certificado gratis
Para obtener una titulación SEPE, solo debes matricularte en la formación básica de pastelería y completar el temario académico. Una vez que hayas finalizado y aprobado el curso, la empresa emitirá el reconocimiento.
Ten presente que para obtener dicho reconocimiento, no tienes que pagar nada. Lo único que debes hacer es superar los módulos de competencia, ya sea por formación o por evaluación de experiencia laboral, mejorando tu empleabilidad.
¿Cuál es el salario de quienes ejercen esta profesión?
El salario de un auxiliar de repostería en España varía en función de su experiencia y ubicación. Sin embargo, en promedio ronda los €1.559 al mes, lo que supone unos €18.706 por año.
En definitiva, como ayudante de pastelería te espera un salario inicial cercano al SMI. No obstante, podrás obtener un potencial crecimiento a medida que ganes experiencia y te especialices en el sector.
Emprende en el mundo profesional de la pastelería
En definitiva, esta formación ha demostrado ser indispensable si lo que deseas es adentrarte en el apasionante mundo de la repostería. A lo largo del temario, podrás adquirir habilidades esenciales que van más allá de la simple preparación.
En un mercado laboral cada vez más competitivo, contar con conocimientos sólidos sobre pastelería mejora las oportunidades de empleo. Asimismo, te brinda la confianza necesaria para emprender en tus propios proyectos.
Si estás considerando este curso como un primer paso hacia una carrera gratificante y deliciosa, también te invitamos a ampliar tu panorama formativo en TutorsYa. ¡El futuro de sus creaciones comienza aquí!
Preguntas frecuentes
¿Qué habilidades enseña el curso básico de pastelería?
Entre las habilidades que aprenderás como auxiliar de pastelería está preparar, presentar y conservar elaboraciones sencillas. Asimismo, limpieza y manejo de equipos, utensilios y utillaje de pastelería.
¿Qué incluye el itinerario de formación?
En la capacitación aprenderás las operaciones básicas que incluyen: preparación (recepción, peso y mezcla), elaboración (amasar, batir, emulsificar, airear, esperar, gelificar, hornear y enfriar) y acabado final (rellenos, de corazón y emplatado).
¿Qué puestos puedes desempeñar con esta formación?
Una vez que completes la capacitación y obtengas el certificado de profesionalidad que avale tus conocimientos, puedes trabajar en diferentes puestos. Ya sea como ayudante, encargado de almacén o auxiliar de pastelería.
